Cara membuat martabak manis

Pengertian : Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit. Bahan-bahannya mudah di dapat, cara memasaknya pun sederhana. Bahan-bahan : 81 sendok makan / 650 gram tepung kue atau tepung protein sedang 50 sendok makan / 750 ml susu cair 8 butir telur 3 sendok teh / 12 gram ragi instan 5 ½ sendok teh / 22 gram baking powder ½ sendok makan / 5 gram garam 12 ½ sendok makan / 150 gram mentega cair Cara membuat martabak manis original : 1. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk hingga rata. 2. Fermentasi adonan selama kurang lebih satu jam, lalu aduk lagi dengan tangan setiap 5 menit sekali. 3. Siapkan wajan martabak lalu panaskan dengan api kecil. 4. Tuang adonan, ratakan dan buat adonan krispi di bagian pinggir. Tuang gula kastor dengan merata ke atas mertabak sesuai selera. Tutup wajan, dan masak hingga matang. 5. Jika sudah...